|
|
Zuurkoolschoteltje Met Quorn-fijngehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje Quorn fijngehakt (175 g)
1 eetlepel goulashkruiden
3 eetlepels
tomatenketchup
1 zakje wijnzuurkool (500 g)
1 kleine moesappel (goudrenet), in stukjes
1 theelepel tijm
zeezout
versgemalen peper
250 g aardappel,
grof geraspt
1 eetlepel olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 ?C. Schep de
goulashkruiden en tomatenketchup door de Quorn
fijngehakt. Laat de zuurkool in een zeef goed uitlekken. Schep in een kom de zuurkool, appel, tijm en eventueel zout en peper naar smaak door elkaar. Verdeel de zuurkool over 2 eenpersoons ovenschaaltjes. Schep de Quorn erop.
Schep de Quorn erop. Schep de olijfolie en zout en peper door de geraspte aardappel en strijk dit over de Quorn uit. Bak de zuurkoolschoteltjes in de oven in ca. 30-35 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|